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Restaurante
Juan es todo un clásico de la Carihuela, una zona marinera
de la localidad turística de Torremolinos y fundada en 1976.
Esta casa presenta una de las mejores ofertas de Pescaíto
Frito de toda Málaga. Pero no sólo eso, sino una abundante
e inestimable carta de pescados de la Bahía, andaluces y mariscos
de alta calidad. Cualquier entendido y amante del pescado,
les recomendará a buen seguro este restaurante.
Restaurante Juan dispone de un atractivo comedor de 190 comensales
de capacidad que mira directamente al mar. Desde sus mesas
podemos degustar lo mejor de la gastronomía malagueña y al
mismo tiempo disfrutar de la luz del sur y un trasfondo impagable.
La decoración es típicamente marinera, provista de tonos celestes
y blancos, cuadros marengos, lámparas de cobre antiguas de
estilo náutico.
El Restaurante Juan es todo un estandarte del Pescaíto frito.
El cliente podrá degustarlo en toda su plenitud. Boquerones
Vitorianos, Adobo de Pintarroja, Puntillitas, Calamaritos,Rosada,
Salmonetitos y un largo número de pequeños bocados. Destaca
además su Ensalada de Pimientos y su gama de mariscos entre
los que podemos encontrar Búsaros, Conchas Finas, Cigalas,
Carabineros, Gambas, Coquinas, Bogavantes, etc.
En cuanto a pescados más elaborados los clásicos a la Sal
y la Espalda. No debemos dejar de subrayar los Arroces Caldosos
y las Paellas de Mariscos. Por último, las famosas Sardinas
en Espeto por las que Málaga es conocida en el mundo entero.
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